Proyecto Victory Garden del Blue Sky Center

Precargador

  • Premio recibido del Fondo para Santa Bárbara

    Con un premio recibido del Fondo para Santa Bárbara, Blue Sky Center puso en marcha el proyecto Cuyama Valley Victory Gardens para hacer frente a los problemas inmediatos de acceso a los alimentos en el Valle de Cuyama durante COVID-19.

  • Lanzamiento del proyecto Victory Garden

    Sandra Uribe, administradora de tierras del Centro Cielo Azul, encabezó y puso en marcha el proyecto Cuyama Victory Gardens, instalando huertos en bancales elevados, aplicando planes de estudios bilingües y suministrando materiales para macetas, semillas y plantas de iniciación para que 11 familias cultiven sus propios productos frescos.

  • Celebración de un taller para familias del Huerto de la Victoria

    Sandra Uribe organizó un taller para mostrar a las familias del Huerto Victoria cómo identificar los mejores bulbos de ajo para utilizarlos como semillas, cómo preparar la tierra y cómo plantarlos. Tras su demostración práctica, entregó a cada participante un juego de herramientas y semillas para utilizar en casa.

  • Subvención para la resiliencia del sistema alimentario

    Blue Sky Center recibió 14.500 dólares de SBCFAN's Food System Resilience Grant para hacer crecer su Cuyama Valley Healthy Foods Initiative y Victory Gardens Program.

  • Los responsables de los huertos comunitarios publican el recetario "Sabores del Valle

    Blue Sky Center publicó "Sabores del Valle / Tastes of the Valley", un libro de recetas compartidas por líderes y amigos de los Jardines de la Victoria del Valle de Cuyama. Desde bebidas y aperitivos hasta platos principales y postres de muchos archivos familiares, estas recetas reflejan la diversidad, la creatividad y la experiencia de la comunidad de los jardines de la victoria.

  • Organización de dos "Talleres de Fermentación".

    20 miembros de la Red de Huertos Victoria del Valle de Cuyama participaron en dos talleres de fermentación dirigidos por Michelle López, de @wildatheartojai. Incluyeron un debate sobre los beneficios para la salud de los alimentos fermentados, una degustación de zumo de remolacha fermentado, una demostración paso a paso del proceso de fermentación y, por último, la oportunidad de probar la fermentación: todos se llevaron a casa un tarro de col y otras verduras que cada día son más nutritivas. Cada evento comenzó con una comida compartida preparada por los participantes, con chuchitos guatemaltecos del libro de cocina de la red "Sabores del Valle".

  • Líderes de jardinería Curso completo de iniciativa empresarial

    Siete responsables de huertos completaron durante el verano el curso empresarial de 6 semanas del Blue Sky Center sobre cómo poner en marcha su propio negocio alimentario. Durante el curso, aprendieron más sobre MEKOS, cómo obtener una licencia de negocio alimentario y cómo utilizar las cocinas comunitarias.

Norma inspecciona su huerto comunitario.
Norma y Sandra ríen y cuentan la profunda amistad que han forjado a lo largo de este jardín.
Este jardín se encuentra en una zona rodeada de sequía.
Norma y Sandra celebran el éxito de este exuberante jardín en una pequeña parcela de tierra.

Planes futuros de activación:

El informe del proyecto Victory Gardens se publicará en diciembre de 2021 y su grupo pretende alinearse con el Grupo de Trabajo de la Red de Acción Alimentaria del Valle de Cuyama.

MÉTRICAS CLAVE

36
jardines instalados
20%
más en curso
10
responsables de jardines

ÉXITOS NOTABLES

  • "Nos preguntamos cómo construir un sistema alimentario dinámico en el valle de Cuyama. Actualmente, no tenemos una tienda de comestibles. Esta iniciativa junto con la asociación Cuyama Buckhorn se convirtieron en parte de la solución."
  • "Creo que 2020 fue realmente debilitante, pero también catalizó el sistema alimentario. De repente, un lugar que no tenía un sistema alimentario lo tiene".
  • "El resultado fue la creación de un sistema local "del huerto a la mesa" que proporcionó una oportunidad educativa inmersiva a las familias, capacitándolas para encontrar la seguridad alimentaria en sus propios patios traseros".
  • "Creó una red de apoyo para las familias participantes que facilitó el intercambio de información, garantizando el éxito del huerto de cada familia y proporcionando un sentimiento de comunidad durante el inicio de la pandemia".

- Extractos de la conversación con Sandra Urebe sobre el proyecto

Activar los objetivos del Plan de Acción Alimentaria

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