Tesorero de la Junta, SBC Food Action Network
La comida es el hilo conductor de la vida de Amy, desde su deseo de ser agricultora cuando era pequeña, pasando por las prácticas en un huerto de albaricoques en Chico, el trabajo en restaurantes y catering, hasta su paso por la SBC Vintners' Association y la transición al trabajo en un mercado de alimentos naturales.
Más recientemente fue la ED fundadora de Veggie Rescue y luego la Directora de la Cocina Comunitaria SYV en St. Mark's en Los Olivos, donde adquirió conocimientos y apoyo como miembro del Grupo de Trabajo de la Cocina Comunitaria de SBCFAN. Algunas de sus actividades favoritas son leer sobre comida y cocinar y comer con la familia y los amigos.
