Cuyama Buckhorn es una posada y restaurante atemporal en el corazón del desierto de California, en el condado de Santa Bárbara, donde florecen la comunidad, la comida de inspiración local y el arte. El emblemático establecimiento se construyó originalmente en 1952, como parada al borde de la carretera para que los cansados viajeros disfrutaran de una comida en buena compañía. Más de 60 años después, Cuyama Buckhorn se ha convertido en un establecimiento histórico enclavado en el Valle Oculto del Encanto. Desde que llegó a The Cuyama Valley en 2018, el copropietario, Ferial Sadeghian, arquitecto de diseño y empresario, ha insuflado nueva vida al histórico motel. "Estamos tomando un "motel" en una comunidad rural y dándole nueva vida y energía, centrándonos en la cocina de la granja a la mesa, creando experiencias memorables y trabajando para fortalecer el sentido de comunidad en el Valle. Para ello, nos servimos de un diseño bien pensado para crear un espacio acogedor y bello en el que esperamos sentar a todo el mundo a la mesa para conectar en torno a la comida y la conversación." (Voyage LA)
En 2019, Sadeghian y Vance abrieron The Buck Stop, una cafetería comunitaria que destaca los productos hechos en Cuyama Valley para la venta al por menor. Para ampliar este concepto y apoyar a la comunidad durante la pandemia, Cuyama Buckhorn ha creado un mercado rural para proporcionar comestibles adicionales para el valle, centrándose en productos y bienes asequibles, frescos y locales.
"Al conocer a la gente que cultivaba las lechugas del hotel, recogía las manzanas y cosechaba los huevos de las gallinas, los nuevos propietarios del Buckhorn fueron testigos de cerca del tupido tejido social de Nueva Cuyama. Sadeghian y Vance vieron en el Buckhorn algo más que un destino de moda para el alojamiento y la cena de los turistas: podían reclamar su lugar en el centro de toda una comunidad. Contribuir al cuidado y la alimentación de una ciudad auténtica y hermosa del alto desierto, así como del Valle más allá. Para apoyar algo más grande". (Coyote y roble, Cuyama Buckhorn).
